L'industrie agroalimentaire désigne le secteur de la production industrielle qui utilise les produits agricoles et les sous-produits comme matières premières pour produire des aliments par transformation physique ou fermentation de levures. Ses matières premières sont principalement des produits primaires issus de l'agriculture, de la sylviculture, de l'élevage, de la pêche et des sous-produits. Selon la classification de notre pays en décembre 1984, son volume total s'élevait ànourriture, boissonset l'industrie de fabrication du tabac, divisée en quatre grandes industries : (1) l'industrie de fabrication alimentaire, y compris l'industrie de transformation des aliments, l'industrie de transformation des huiles végétales, l'industrie manufacturière des gâteaux, des bonbons, l'industrie sucrière, l'industrie de l'abattage et de la transformation de la viande, l'industrie de transformation des œufs, l'industrie laitière, l'industrie de transformation des produits aquatiques, la fabrication d'aliments en conserve, la fabrication d'additifs alimentaires, la fabrication de condiments, la fabrication d'autres aliments ; (2) la fabrication de boissons, y compris la fabrication de boissons et d'alcool, la fabrication d'alcool, la fabrication de boissons non alcoolisées, la fabrication de thé et la fabrication d'autres boissons ; (3) l'industrie de transformation du tabac, y compris l'industrie de la torréfaction des feuilles de tabac, l'industrie de fabrication de cigarettes et d'autres industries de transformation du tabac ; (4) l'industrie des aliments pour animaux, y compris la fabrication d'aliments composés et mélangés, la fabrication d'aliments protéiques, la fabrication d'additifs alimentaires et d'autres fabrications d'aliments pour animaux. L'industrie alimentaire moderne de la Chine est née à la fin du 19e siècle au début des années 1970.
Actuellement, l'industrie agroalimentaire chinoise se concentre encore sur la transformation primaire des produits agricoles et des produits alimentaires de base, mais le degré de transformation fine est relativement faible et elle est en pleine croissance. Pour un secteur parfaitement concurrentiel, le secteur agroalimentaire est faiblement concentré, la proportion de petites et moyennes entreprises est élevée, le niveau technologique est faible, l'homogénéité est importante, la concurrence sur les prix est intense et la marge de profit est étroite. Avec la consolidation et l'amélioration de la maturité du secteur, les bénéfices se concentrent rapidement sur les grandes entreprises, ce qui contraint les entreprises leaders à supporter le fardeau de l'intégration des ressources industrielles.
Pourquoi introduire l'industrie agroalimentaire ? Examinons son rôle important.tubes en acier inoxydabledans l'industrie alimentaire :
L'industrie alimentaire moderne a réalisé d'importants progrès. Grâce à cet excellent matériau, les aliments produits bénéficient d'une qualité plus fiable et d'une production plus rapide. L'industrie agroalimentaire joue également un rôle crucial dans la transformation des boissons liquides.
De nombreuses boissons courantes sont acides et facilement corrodables si elles sont fabriquées en acier ordinaire. Les tubes en acier inoxydable pour ces liquides acides offrent une excellente résistance. Après plusieurs années d'utilisation, l'équipement ne subira pas de corrosion, ce qui garantit non seulement sa durée de vie, mais prévient également la contamination des boissons. C'est donc un produit très sûr.
La stérilisation à haute température est la méthode la plus courante dans la production de boissons. Ce procédé utilise des tubes en acier inoxydable comme moyen d'échange thermique. Pour résister à des températures élevées sur une longue durée, l'équipement doit donc être capable de résister à de telles températures. Les tubes en acier inoxydable résistent à l'érosion des matériaux acides sous des températures élevées prolongées et ne présentent aucun dommage, garantissant ainsi la stabilité de la production.
Date de publication : 07/10/2023